Emilio Lavazza blisko 40 lat kierował włoską firmą Lavazza produkującą jedna z najbardziej znanych marek produkujących kawę. Zmarł w wieku 78 lat 18 lutego 2010 roku. W czasie gdy kierował on firmą, Lavazza przejęła blisko połowę kawowego rynku we Włoszech. Ekspansja firmy na dzień dzisiejszy obejmuje ponad 90 krajów, gdzie można kupić kawę, dodatki oraz akcesoria firmy Lavazza.

Firma Lavazza za swój początek uważa rok 1895. Założył ją Luigi Lavazza. Emilio pracę w firmie zaczął w 1955 roku. W 1971 roku po śmierci swego ojca - Luigi Lavazza - został dyrektorem generalnym przedsiębiorstwa, a w 1979 - prezesem. Na tym stanowisku pozostawał do 2008 roku, kiedy został prezesem honorowym. W 2008 roku koncern Lavazza osiągnął obory rzedu 1,2 mld Euro.

"To był człowiek, który miał dwa oblicza" - mówią ludzie z Turynu - miejsca gdzie powstała i obecnie znajduje się siedziba firmy Lavazza. "Był osobą spokojną i cichą, jednak udało mu się pokierować firmą tak, aby zaistnieć na międzynarodowym rynku" - dodają. Emilio Lavazza nie był osobą medialną. Świadczy o tym fakt, że w czasie kierowania firmą udzielił tylko jednego wywiadu i miało to miejsce jakieś 15 lat temu - poinformował rzecznik firmy Lavazza.