Najdroższa kawa świata kosztuja prawie 4000 tyś PLN za kilogram i jest produkowana w Indonezji. Przeliczając - za jedną filiżankę kawy Kopi Luwak - najdroższej kawy na świecie - zapłacą państwo prawie 50 USD. Cały sekret kawy pochodzi od sposobu "produkcji". Jest on doprawdy niecodzienny i warty poznania. Surowe ziarna kawowca są zjadane przez lokalne zwierze przypominające lisicę (stąd drugi człon - "Luwak", "Kopi" oznacza po prostu "kawa"). Układ trawienny zwierzęcia jest w stanie poradzić sobie jedynie z wierzchnią częścią ziarenka, zatem... kawa jest wydalana. Tak oto "przygotowane" ziarenka są zbierane przez okoliczną ludność i sprzedawane najzamożniejszym tego świata.

Dlaczego pić coś takiego?!

Zwierzę zjada tylko najlepsze owoce, a przez przejście przez przewód pokarmowy łaskuna ziarna kawy tracą gorzki smak i kawa z nich wytwarzana zyskuje nowy, niepowtarzalny aromat. Po oczyszczeniu i wyprażeniu kawę przetwarza się w typowy sposób. Ten gatunek zbierany jest przez ludność z wysp indonezyjskich Sumatra, Jawa, Celebes, a w mniejszym stopniu z Filipin i Wietnamu. Wysoka cena skupu czasem skłania mieszkańców tych terenów do łowienia łaskunów i karmienia ich owocami kawy dla łatwego uzyskania znacznych ilości tego gatunku kawy.