Sklep »Artykuly

EuroGastro - Święto Kawy

W tym roku (24-26.03.2010) Międzynarodowe Targi Gastronomiczne EuroGastro odbyły się już po raz czternasty. Targi te są istotne nie tylko ze względu na swoją wagę w branży hotelarsko-gastronomicznej, ale także dlatego, iż podczas tej imprezy targowej odbywa się wiele istotnych konkursów i pokazów. Bez wątpienia można...

Uprawa kawy

Pijąc codziennie kilka filiżanek ulubionej kawy nie zdajemy sobie sprawy, jak wiele trudu włożono w to, aby napar mógł trafić w nasze ręce. Uprawa kawy to zadanie niezwykle trudne, ponieważ rośliny kawowca są wyjątkowo wrażliwe na warunki glebowe i klimatyczne. Tylko dobór odpowiednich warunków oraz ciągła opieka...

Zmarł Emilio Lavazza - wnuk założyciela Lavazza

Emilio Lavazza blisko 40 lat kierował włoską firmą Lavazza produkującą jedna z najbardziej znanych marek produkujących kawę. Zmarł w wieku 78 lat 18 lutego 2010 roku. W czasie gdy kierował on firmą, Lavazza przejęła blisko połowę kawowego rynku we Włoszech. Ekspansja firmy na dzień dzisiejszy obejmuje ponad 90 krajów,...

Jak powstaje kawa Lavazza?

Kawa firmy Lavazza to bez wątpienia kawa wyśmienita, wyborna, jedyna w swoim rodzaju. Na smak naparu wpływ ma nie tylko sposób przygotowywania napoju w domu. Wiele czynników kształtuje ostateczne walory smakowe i zapachowe kofeinowego naparu. Mieszanki marki Lavazza przechodzą długą drogę, zanim będą miały...

Kawa i odchudzanie - cała prawda

Bardzo dużo mówi się o wpływie kawy na efekty odchudzania. W wielu dietach stosuje się kawę, jednak naukowcy wciąż spierają się, czy wspomaga ona odchudzanie, czy też wręcz przeciwnie. Obie strony mają swoje słuszne racje. Picie kawy podczas stosowania diety ma wiele zalet i wiele wad. No i nie oszukujmy się –...

Czym jest Nespresso?

Czym jest Nespresso? Nespresso jest marką firmy Nestlé Nespresso SA, która należy do grupy Nestlé. Produkty tej firmy są dosyć podobne do systemu Philips Senseo, bo wykorzystują pojedyńcze kapsułki ze zmieloną kawą (Senseo wykorzystuje tzw. 'pady'). Ekspresy Nespresso charakteryzują się ekstrawaganckim designem i stosunkowo...

Najdroższa kawa świata - 1000 Eur za kg

Najdroższa kawa świata kosztuja prawie 4000 tyś PLN za kilogram i jest produkowana w Indonezji. Przeliczając - za jedną filiżankę kawy Kopi Luwak - najdroższej kawy na świecie - zapłacą państwo prawie 50 USD. Cały sekret kawy pochodzi od sposobu "produkcji". Jest on doprawdy niecodzienny i warty poznania. Surowe...

Czym jest system Lavazza a Modo Mio?

Lavazza A MODO MIO to nazwa nowoczesnego systemu ekspresów ciśnieniowych stworzonego dzięki współpracy firm Lavazza i Saeco. Ekspresy przeznaczone są do użytku domowego i pozwalają w prosty sposób na przyrządzenie wyśmienitego espresso. A Modo Mio składa się z ekspresu ciśnieniowego oraz z kapsułek zawierających oryginalne...